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【冠名賽】香村老漢木桶魚,魚你一起體驗美食之旅

發布時間:2017-10-30  瀏覽:922

木桶魚 冠名賽來了

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木桶魚來自川西雅安

都說雅安有三絕:雅雨、雅女、雅魚!

雅雨在頭上、雅女在心中、雅魚在江中!


木桶魚是川西當地一種傳統的特色吃法,

它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒,

再添加各種名貴中藥材燜煮而成!



福利來了!10.31—11.06,每晚21:00斗地主比賽前30都可嘗鮮~
第1名:500吃貨券
第2名:300吃貨券
第3名:200吃貨券
第4-30名:30吃貨券


味道好不好,吃過才知道!





一上來就是一個大大的木桶~

桶底放滿了滾燙的石頭!

不要小看這石頭,據說是火山石,

含有人體所需的豐富礦物質,

能使木桶魚更加營養健康更豐富!

鍋底老漢鮮椒味,有微辣、特辣、中辣三選一!



同時端上來的,還有一盤切好的魚片,

店內采用整條活魚,客人到店現場挑選,


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接下來是見證奇跡的時刻??!


新鮮魚片鋪在有機石上

緊接著倒入熬好的高湯



迅速蓋上鍋蓋,用沙漏計時,沙漏的沙從上面流完魚就熟了



一桶美味營養的魚就做好了!

整個過程不生火,完全靠石頭的熱力!


接下來就是——開吃!

別吃魚!先喝湯!

二十幾斤的豬大棒骨,

多種名貴中藥材慢火熬制12個時辰,

再加魚骨魚頭燉煮……



入口就一個字!


魚的鮮美,微微的麻辣

一點土腥味都沒有

每一口都欲罷不能啊


再吃魚!

木桶燜熟的魚片口感自然飽滿厚實

正是木桶魚的奇特之處!

將魚味發揮到了極致!


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大快朵頤之后,還能繼續涮菜吃!



除了招牌的木桶魚之外,

這里還有不少精致的特色小吃,

都是店內師傅手工制作的哦!


【紅糖糍粑】fb237e95972a30905d302a087e17f132395418.jpg

昆明人的兒時記憶~

將糯米條放入鍋中炸到金黃,皮脆撈出鍋!

淋上紅糖漿,撒上豆面~


美味?。?!


【秘制鹵雞腳】微信圖片_20171017155250.jpg

特色菜,鹵雞腳,你一定喜歡!

據說吃過的人都會打包一份回家,至于如何好吃,等你來解答~


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雞腳好吃到爆炸



說完吃的,我們再來看環境!

這么有意思的吃法,如果搭配的環境一般,

那就煞風景了!所以,放心好了——

環!境!絕!不!差!


環境幽靜,整個餐廳都是綠植,空氣十分好

室內室外都可選擇哦




地址:

地址一:北市區紅錦路與龍江路交叉口停車場內,65884882

地址二:滇池路(中級人民法院旁邊)453號,67278162

地址三:萬華路濱江俊園二期22棟A-10號,67206566


找不到的,可以撥打店家電話詢問哦!

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